Nuestra historia comenzó a escribirse en 1952, gracias a la unión de un pequeño grupo de olivicultores locales. Con mucho esfuerzo y entusiasmo, buscaron garantizar el autoabastecimiento y la molturación de su propia aceituna, sentando las bases de una almazara comprometida con la calidad y la excelencia.

Aunque la semilla se plantó años antes, no fue hasta 1961 cuando iniciamos oficialmente nuestra actividad. En aquel entonces, la cooperativa ya contaba con 100 socios y una junta rectora de 7 miembros valientes.

El arranque fue un verdadero ejercicio de fe: se adquirió la primera almazara en el solar conocido como Huerta de la Tenería (actual Calle Nueva). Lo más destacable de este hito fue que los propios componentes de la junta rectora avalaron la compra con sus bienes personales, demostrando un compromiso inquebrantable con el futuro de la comunidad.

Con el paso de los años, “La Molineta” no ha dejado de crecer. Hemos modernizado nuestro sistema de extracción, pasando de las tres fases tradicionales al sistema de dos fases, buscando siempre la máxima eficiencia y calidad. Este crecimiento nos obligó a trasladar nuestras instalaciones a la ubicación actual para dar cabida a un número de socios que no dejaba de aumentar.